Aceite de germen de trigo

El germen de trigo es el segundo alimento con más ácido fólico (el primero es la levadura de cerveza); contiene vitamina B1, B2, B6 y zinc. Su subproducto el aceite de germen de trigo se obtiene de las semillas gracias a un proceso llamado “prensado en frio” a través del cual se extrae una grasa muy fina y rica en nutrientes que contiene vitamina E, provitamina A y minerales.

Su consumo puede revertir la resequedad en la piel (sobre todo en la piel madura), estrías, suavizar la piel, darle mayor humectación y prevenir el estreñimiento. Generalmente se agrega a productos de belleza, por ejemplo, con la mezcla de aceite de bebé y aceite de germen de trigo se puede elaborar un estupendo desmaquillante. Pero su uso ideal es el la dieta diaria, ya que se puede agregar en forma de aderezo, en ensaladas o frutas, así como en  yogurt natural o de sabor. Únicamente hay que acostumbrarse a su sabor sobre todo en los alimentos dulces ya que los cambia un poco. ¡Anímate a probarlo!