Tacos fritos a la mexicana de soya

250 gramos de soya texturizada previamente hidratada y escurrida
2 cebollas chicas picadas
4 dientes de ajo picados finamente
4 pimientos morrones de colores picados
2 jitomates grandes picados
Aceite de oliva necesario
Sal de mar al gusto

🌮🌮🌮🌮

Se fríe primero la soya con la cebolla hasta que la última se torne blanca y posteriormente se agregan todos los ingredientes, se deja cocinar por un espacio de 20 min moviendo ocasionalmente. Después, se forman  los taquitos y se pasan por aceite caliente. Se pueden acompañar con arroz, aguacate, queso y crema.