PROTEÍNA:

Existen otras fuentes de proteína aparte de la carne, pero éstas son de origen vegetal que incluso pueden ser más aprovechables para el organismo, como el alga espirulina que contiene el 70% de proteína de las cuales el 95% se aprovechan para funciones vitales, el amaranto que aporta energía de manera constante o la soya es rica en calcio.