Spaguetti blanco con carne de soya.
Ingredientes:
1 kilo de spaguetti
½ cebolla
1 diente de ajo
Aceite de olivo
½ tasa de carne de soya
Queso parmesano para decorar
Sal al gusto
Preparación:
El spaguetti se pone a cocer con suficiente agua, sal, cebolla, ajo y un chorrito de aceite de oliva, hasta que esté al dente (resistente a la mordida) se escurre y se añade un poco de aceite de oliva caliente. Por otro lado, se hidrata la soya se le agrega a la pasta y se sirve con queso parmesano espolvoreado al gusto.
Para saber cómo hidratar la carne de soya, ve al listado ETIQUETAS ubicada a la derecha.
Como consejo adicional, puedes agregarle al spaguetti carne de soya con sabor tipo picadillo, tipo res o hidratarla con el agua de cocimiento de la pasta, al igual que hacer pequeñas bolitas tipo albóndigas.