Para contrarrestar el frío ❄❄ qué mejor tomando un delicioso atole con las ventajas y propiedades de la soya. Necesitas únicamente:
1/2 taza de harina de soya
1 L de agua.
1/2 taza de azúcar mascabado
1 rama de canela.
Disuelve la harina en un poco de agua fría previamente hervida y poco a poco agregas el litro completo. Mueve constantemente para que no se pegue y añade el azúcar al igual que la canela, el punto ideal es cuando esté muy espeso.