Aceite de oliva

El aceite de oliva era considerado como oro líquido debido a su color y proceso de extracción. Era utilizado para condimentar los platillos de los faraones en el antiguo Egipto. Actualmente hay una gran variedad de aceites para cocinar o aderezar ensaladas tales como el de uva, ajo, ajonjolí, aguacate, soya etc.